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血浆蛋白或可替代抗生素用于养猪生产
  • 发布时间:2020-01-21
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  • 血浆蛋白粉是从动物血液(通常是猪血或牛血)中分离红细胞后,通过喷雾干燥血浆而制成的粉状产品。其中,粗蛋白78%,消化率90%以上,赖氨酸7%,其他氨基酸丰富均衡。它能预防腹泻,促进早期断奶仔猪的生长,因此被广泛应用于断奶仔猪的饲料中。根据动物血型和加工工艺的不同,可分为以下4种类型:喷雾干燥猪血浆蛋白粉(sdpp)、喷雾干燥牛血浆蛋白粉(sdbp)、喷雾干燥母猪血浆蛋白粉(sdspp)、喷雾干燥低灰分猪血浆蛋白粉(lapp)。

    1。血浆蛋白粉

    动物血液的生产从符合卫生检疫要求的屠宰场采用无菌方法收集,加入抗凝血剂(如柠檬酸钠)并冷却,然后用不锈钢卡车运回工厂,然后用离心机分离红细胞和血浆。分离出的等离子体先进行反渗透去除部分灰分,另一些直接在32度预热25分钟,然后将液体等离子体高压喷射到干燥塔上,在200度喷雾干燥,最后在93度蒸发1-2分钟,冷却至室温,得到棕色细粉喷雾干燥的等离子体蛋白粉。

    2。血浆蛋白粉

    2.1提高猪免疫力的作用机理

    血浆蛋白粉富含蛋白质和氨基酸,消化率高,氨基酸组成相对平衡,含有约22%的免疫球蛋白。早期断奶仔猪消化系统发育不全,主动免疫系统不完善。如果此时饲喂血浆蛋白粉,可以提高猪的免疫力。Catuau等人1989年的实验表明,血浆蛋白粉中的免疫球蛋白可以通过小肠完全吸收,然后直接参与仔猪的免疫过程。对于出生后3-4天的仔猪,血浆蛋白粉可与肠道内的病毒和细菌结合,防止病毒和细菌粘附和沉积在肠壁上。然而,许多学者已经研究了血浆蛋白粉的哪种成分具有这种作用。血浆蛋白粉的主要成分分为3部分:低分子量肽、中分子量蛋白(白蛋白)和高分子量蛋白(免疫球蛋白)。结果表明,血浆中高分子量组分的饲喂效果与全血浆蛋白粉组相似,免疫球蛋白组效果最好。这表明免疫球蛋白在促进仔猪健康和生长方面起着重要作用。0663-9502.2平衡日粮中蛋氨酸缺乏是影响仔猪生长性能的主要原因之一。血浆蛋白粉因其富含胱氨酸而效果显着,胱氨酸或蛋氨酸胱氨酸是动物含硫氨基酸的主要来源。当饲料中胱氨酸含量高时,动物对蛋氨酸的需求就会减少。然而,血浆蛋白粉能很好地补充含硫氨基酸,平衡日粮中硫基酸的比例,从而提高仔猪的生长性能。笔者认为,饲料中含硫酸含量高并不是血浆蛋白粉的原因,因为如果饲料中不添加血浆蛋白粉,而是只添加蛋氨酸来平衡氨基酸,就无法获得良好的生长效果。

    2.3血浆蛋白粉是一种调味剂或引诱剂。

    血浆蛋白粉有五种免疫球蛋白。其中γ-球蛋白含量最丰富,被认为是仔猪的诱食剂,因为它能促进仔猪的食欲,但具体机制尚不清楚。此外,血浆蛋白粉的特殊加工工艺使其闻起来像乳香,可以提高仔猪的食欲。Ermer等人还研究了20%脱脂奶粉和8。发现两种日粮优选5%血浆蛋白粉,35头受试猪中有28头优选添加血浆蛋白粉的日粮。通过这种方式,可以通过引诱作用增加仔猪的采食量,以获得更高的日增重。

    2.4促进消化系统的生长发育

    仔猪食用血浆蛋白粉后,肠绒毛增加,隐窝深度变浅,改善仔猪的吸收功能,促进仔猪的生长发育。Chung等人在1995年发现,用血浆蛋白粉喂养的小猪可以

    由于血浆蛋白粉对仔猪有一定的引诱作用,可以增加仔猪的采食量。Eiller等人在1994年报告说,用血浆蛋白粉喂养的小猪的消耗量比脱脂奶粉高27%。乳猪饲料中用10%血浆蛋白粉替代豆粕,可提高断奶仔猪的生长速度、采食量和饲料转化率。该隐和李德发在1996年进行的实验证明,在仔猪饲料中添加血浆蛋白粉可以明显提高仔猪的采食量和平均日增重。对断奶仔猪来说,可以增加采食量和日增重,有效增强仔猪的抗应激能力,改善仔猪的健康状况,为后期饲养奠定良好的基础。刘翰林等人1998年的试验结果也表明,添加喷雾干燥血浆蛋白粉可以提高仔猪的饲料转化率。

    3.2提高仔猪免疫力,降低仔猪腹泻率

    由于早期断奶仔猪免疫系统尚未完全发育,抗病能力差,容易发生腹泻。然而,含有高免疫球蛋白的血浆蛋白能有效提高仔猪的免疫力。许多实验证明血浆蛋白粉能降低断奶仔猪腹泻的发生率。

    3.3减轻应激对仔猪的影响

    仔猪因断奶和环境应激而出现精神状态不佳和生长停滞。血浆蛋白粉能有效缓解仔猪断奶应激,促进仔猪健康生长,在饲养条件较差时效果更明显。

    4血浆蛋白粉的合理使用

    4.1喂养期

    断奶应激、腹泻等仔猪断奶综合征主要发生在断奶早期,因此在断奶1-2周内使用血浆蛋白粉效果较好。由于血浆蛋白粉价格高,血浆蛋白粉的用量可在断奶后2周内和断奶后3-4周内逐渐减少,直至不再使用。

    4.2合适的添加比例

    血浆蛋白粉的添加比例随仔猪断奶年龄而变化。一般来说,断奶年龄越小,添加比例越高。1999年,岳志华等人报道了断奶后4周内不同断奶日龄仔猪血浆蛋白粉的适宜剂量(见表1)。张李颖等人1999年对35日龄断奶仔猪进行的试验表明,添加6%血浆蛋白粉的饲料转化率明显高于对照组。然而,综合考虑所有生产性能指标和饲料成本,35日龄断奶仔猪日粮中血浆蛋白粉的适宜比例约为3%。据报道,早期断奶仔猪从14日龄到35日龄分为三个营养阶段。第一阶段的最佳效果是在高营养浓度的饮食中使用7.5%的血浆蛋白粉。然而,从经济效益分析来看,在第一阶段,每只小猪吃1.4公斤,含3公斤。75%血浆蛋白粉高营养浓度日粮,然后饲喂第一阶段日粮(不含血浆蛋白粉)一周,然后饲喂第三阶段日粮(不含血浆蛋白粉)直到实验结束,这种饲喂方法是最经济的。易永红等人在2000年报道,在3周龄断奶仔猪日粮中添加5%血浆蛋白粉,可以显着增加猪的采食量,提高日增重和饲料转化率,减少仔猪腹泻。美国蛋白质公司推荐的喷雾干燥血浆蛋白粉的最佳用量为:哺乳期7.5%-10%;断奶后第一阶段5%-7.5%;第二阶段为2.5%-5%;第三阶段是不必要的。从以上结果可以看出,早期断奶仔猪日粮中血浆蛋白粉的适宜用量为5%-8%。第二阶段为2%-5%;没有添加第三阶段。在实际应用中,应适当调整断奶年龄、断奶体重和环境压力等因素。

    4.3注意氨基酸的平衡

    由于血浆蛋白粉中蛋氨酸和异亮氨酸的含量很低,在仔猪饲料中添加血浆蛋白粉时应添加一定量的蛋氨酸。Kats等人在1994年报道,当添加到仔猪饲料中的血浆蛋白粉的量超过6%时,蛋氨酸缺乏会影响仔猪的生长性能。汉森等人在1992年发现,当试验

    血浆蛋白粉中乳糖含量低,因此当血浆蛋白粉替代乳清粉时,仔猪饲料中应添加10%-15%的乳糖,有助于血浆蛋白粉功能的充分发挥。研究表明血浆蛋白粉和抗生素有附加作用。抗生素可以减少血浆蛋白粉的用量,获得同样的生长效果。两者的生长促进机制不同,但血浆蛋白粉和抗生素的结合可以抑制肠道致病菌和病毒私有内毒素的生长和繁殖。因为血浆蛋白粉的价格太高,人们试图用喷雾干燥的血细胞蛋白粉(sdbp)代替一些血浆蛋白粉。另据报道,虽然断奶仔猪对喷雾干燥的血细胞蛋白粉的适口性有一些问题,但一旦仔猪适应了它,它将成为有益的蛋白质来源,并刺激仔猪的采食量。血浆蛋白粉和喷雾干燥血细胞蛋白粉的组合可以消除仔猪的适口性问题,与仅使用血浆蛋白粉的组相比,具有相同的生产性能和较高的经济效益。

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